Die Trauben werden nach der Ernte 40 Tage mit mehrfachen Umschlägen spontan vergoren. Der Wein reift 24 Monate in gebrauchten Barriquefässern, wodurch er seine komplexe Struktur und Aromenvielfalt entwickelt.
In der Nase entfaltet der rubinrote Rdeče (auf Deutsch: Rotwein) intensive Aromen von wilden Beeren, insbesondere Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von mineralischen Noten und einem Hauch dunkler Gewürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer harmonischen Struktur. Die weichen Tannine und die frische Säure verleihen ihm eine angenehme Trinkbarkeit
