Der JNK Rebula 2015 ist ein herausragendes Beispiel für die Weinbaukunst Sloweniens, ein Land, das für seine reiche Weintradition bekannt ist. Dieser Orangewein, hergestellt aus der Rebula-Traube, auch bekannt als Ribolla, ist ein wahres Meisterwerk der Winzerin Kristina Mervic. Mit einer Lagerfähigkeit von mindestens 10 bis 15 Jahren, präsentiert sich dieser Wein als ein langlebiges Juwel.
Die zweiwöchige Maischestandzeit verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Im Glas entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und reichhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachklang von getrockneten Früchten und einer leichten Würze.
Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität und Einzigartigkeit, die slowenische Weine zu bieten haben. Er ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Komplexität von Orangeweinen schätzt.
