Ein weiteres rotes Juwel von Mirka Nestarcová ist dieser Cabernet Franc aus einem 17 Jahre alten Weinberg auf sandigen Böden. Der Wein wurde kurz auf ganzen Trauben mazeriert und anschließend spontan vergoren und 8 Monate in älteren 450l Eichenfässern gereift, aus denen er direkt von der Hefe und ohne Filtration in die Flasche gelangte. Wild mit schwarzen Beerenfrüchten und intensiv im Aroma. Auf dem Etikett: Mary Wigman (1886–1973) – deutsche Tänzerin und Pionierin des Ausdruckstanzes, bekannt für ihre Aussage „Wir tanzen nicht Geschichte, wir tanzen Gefühle.“
Die Weine von MIRA stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, wurden spontan vergoren, nicht geklärt oder gefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
